
23. Nudelholz. Das Nudelholz gehört seit Jahrhunderten zum bäuerlichen Haushalt. Das Backbrett aber fehlte in bestimmten Gebieten, wie etwa im südlichen Teil des nahe gelegenen Komitats Zala. Dort wurde der Teig auf dem Tisch geknetet und auf dem Mangelbrett (damit wurde die Wäsche geglättet) aufgeschnitten.