59. Túrósatu. “Nagyon finom, gyenge túrót szoktam csinálni, sokan irigykedtek rám miatta. Olyan volt a túróm, mint a vaj. Igaz, nem sajnáltam beletenni egy kis tejfölt. Az a jó túró titka, hogy lassan szabad melegíteni. A hirtelen melegített túró olyan, mint a száraz tapló, se íze, se bűze” – vallott a túrókészítés mikéntjéről Pintér Pálné.