21.   Milchgefäss. Um Dickmilch oder Sauermilch zu gewinnen, stellte man die Milch in die Kammer. Das Gefäß wurde mit kleinen Brettern abgedeckt, um zu verhindern, dass etwas hineinkriecht. Die Milch wurde in 4-5 Tagen zur Dickmilch. Das saure Milchhäutchen bekamen die Schweine, der Rahm wurde abgeschöpft und zu Butter gestampft.