14. Kessel, Kupferkessel. Beim Schweineschlachten wird darin das Fett ausgebraten um Schmalz und Grieben zu gewinnen. Auf dem Boden kommt etwas Wasser, damit der Speck nicht anbrutzelt. Zwischen durch goss man Milch darüber damit die Grieben (ausgelassene Fettwürfel) schön rot werden.