Noch im 20. Jahrhundert waren im Balaton-Oberland Häuser mit Rauchküche keine Seltenheit. Meist waren es Häuser von ärmeren Familien oder älteren Leuten, die diese nicht modernisieren ließen. Da Küchen dieser Art über keinen Schornstein verfügten, konnte sich der Rauch nur durch die Tür verflüchtigen. Deswegen verwendete man zweigeteilte Türen, die man oben und unten getrennt aufmachen konnte. Beim Anfeuern des Herdes öffnete man nur den oberen Teil, damit das Rauch abziehen kann, ließ aber den unteren Teil geschlossen, um Kleintiere auszusperren. Bei der Zusammenstellung der gezeigten Gegenstände wurde in der Küche die Betonung auf Fischgerichte gelegt, da diese besonders charakteristisch für die Gegend sind. Ein anderes wichtiges Thema ist der beschwerliche Zugang zu Trinkwasser, der lange Zeit das größte Problem des Dorfes darstellte.